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冬季干燥吃什么可补充水分?水果蔬菜不可少

文章来源:21健康网

2014-12-02 09:34:29.093


在严寒的冬季盼来了供暖,可是随之带来的是室内干燥的问题,干燥的空气常让人感到肌肤粗糙、口舌干燥、体乏力弱等不适症状,这时候就要补水了。其实当这种症状出现的时候,再补水已经晚了。所以,要提前补水,以防身体出现异常状况。
冬天要补水,饮食上应该多加注意。
少吃辛辣食物、多吃酸味食物。饮食应以健脾、补肝、清肺为主,应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果,由于其中含有鞣酸、有机酸、纤维素等矿物质,能起到刺激消化液分泌,加速胃肠蠕动的作用,可以滋阴润燥。
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此外,还应少吃盐。
如果饭菜中含盐量太高,会导致唾液分泌减少,有利于各种细菌在上呼吸道存活;高盐饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力,使各种病菌乘虚而入,诱发咽炎。另外,坚果如瓜子、花生之类也要少吃,这些食物是咽喉的大敌。
做菜时,应该多做一些汤粥类的"流食"(流质食物),
比如百合莲子小米小枣粥,有滋阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋冬季食用。还可以煲一些冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤等。萝卜含有多种维生素和矿物质,其中维生素C的含量比梨和苹果高出8~10倍;白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,可预防因燥热导致的皮肤干燥,其中的纤维素还可促使肠蠕动、预防便秘。
除了主食和蔬菜,还应多吃水果
,梨就是很好的补水降火水果。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。水果不但能够增加水分摄入,还有利于补充维生素、增强机体抵抗力。
水是生命之源
,每个人都应保证充足的水分,特别在寒冷干燥的冬季,一定要注意补水,让我们在整个漫长严冬都拥有健康水嫩的完美肌肤!
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